Peru is voor velen synoniem met Machu Picchu. Maar wie verder kijkt dan de bekende routes, ontdekt een land dat nog veel meer geheimen bewaart. In het ruigere noorden liggen oude beschavingen verscholen tussen jungle, bergen en nevelwoud, plekken waar de tijd lijkt stil te staan. Hier geen mensenmassa’s, maar stilte, mysterie en avontuur. In de afgelopen jaren zijn archeologische schatten en verloren steden blootgelegd, ver van de toeristische plekken. Voor wie de tijd neemt, graag het onbekende opzoekt en avontuurlijk is ingesteld, ontvouwt zich een fascinerende reis vol ongerepte natuur, levendige tradities en diepe geschiedenis.
.png)
De reis begint in de hoofdstad. Lima is veel meer dan een tussenstop, het is een culinaire bestemming met de beste restaurants ter wereld. In het historische centrum proef je de koloniale sfeer, terwijl Barranco de creatieve hub van de stad is. Miraflores biedt panoramische uitzichten over de Stille Oceaan en gastronomische hoogstandjes, vergeet ook zeker niet een bezoekje aan Parque de Amor voor een wandeling bij zonsondergang. Maar neem vooral de tijd om de veelzijdige Peruaanse keuken te ontdekken, van ceviche tot anticuchos (ja, dit is koeienhart), en laat je verrassen door de culinaire innovatie. Wil je voor het beste restaurant ter wereld gaan, dat is in 2025: Maido, in 2023 was dit Central (en schreven we er bij Proudies een artikel over). Of andere aanraders zoals: Astrid y Gastón (Gastón zette de Peruaanse op de internationaal kaart), Isolina (eten zoals je bij de Peruaanse oma eet) of combineer de Huaca Pucllana tempel (een grote, zeven-traps adobe piramide gebouwd door de Lima cultuur, die tussen 200 en 700 na Chr. floreerde) met een bezoekje aan het bijbehorende restaurant. Let op: Lima kent criminaliteit, vooral op drukke plekken en in het openbaar vervoer. Let goed op je spullen, vermijd zingen zoals dure sieraden, telefoons en gebruik alleen officiële taxi’s en ga ‘s avonds niet de straat op zonder een officiële taxi.
Zie hier onze tip voor een prachtige lokale B&B bij een van Peru’s beroemdste kunstenaars.
Reis af naar Huaraz, het centrum van de Cordillera Blanca, een paradijs voor wandelaars en bergliefhebbers. Een van de meest spectaculaire dagtochten is naar Laguna 69 of Laguna Parón, fel blauwe bergmeren omringd door gletsjers en ruige bergen. De hike is uitdagend maar de beloning, de serene schoonheid van het meer is overweldigend. Hier beleef je de rauwe natuur van Peru op zijn best. Ook op cultureel vlak biedt deze regio veel: op een paar uur rijden ligt het mysterieuze tempelcomplex Chavín de Huántar, een van de oudste archeologische vindplaatsen van het land. Let op: veel plekken in deze regio liggen boven de 4.000 meter, dus neem de tijd om goed te acclimatiseren en rekening te houden met de mogelijkheid van hoogteziekte.
Het noorden van Peru is vaak nog een verrassing voor reizigers. Cajamarca, bekend om de legendarische ontmoeting tussen Atahualpa en Pizarro, is een stad vol geschiedenis en karakter. Wandel door het centrum en bezoek de Inca-baden en koloniale kerken. Vervolgens brengt een reis naar Kuelap je naar een imposante vesting van de Chachapoya-cultuur. Vanuit Cajamarca is het een avontuurlijke reis naar Kuelap, de indrukwekkende citadel van de Chachapoya-cultuur. Deze mysterieuze vesting, hoog in de bergen en ouder dan Machu Picchu, is omgeven door nevelwoud. Dankzij de nieuwe kabelbaan is de site nu makkelijker bereikbaar, maar het blijft een bestemming weg van de gebaande paden. Onderweg passeer je traditionele Andes dorpen, watervallen en berglandschappen die nauwelijks zijn aangetast door toerisme.
Doordat deze regio minder ontwikkeld is voor toeristen, moet je rekening houden met langere reistijden, eenvoudigere accommodaties en beperkte voorzieningen. Maar wie de moeite neemt, wordt beloond met een unieke blik op een kant van Peru die nog authentiek aanvoelt: ruig, mysterieus en onvergetelijk.
Meer Peru?
