De liefde voor tassen zat er bij Margriet al vroeg in. Voor Sinterklaas kreeg ze ooit haar eerste exemplaar: een tas van 'n eierdoos. Ze studeerde textielmanagement en rolde de modewereld in. Toen haar moeder een leermachine aanschafte voor de naaischool, begon het pas echt: in de avonduren maakte Margriet haar eerste leren tas. Het was liefde op het eerste gezicht. Zo begon het avontuur.In 2012 richtte ze haar eigen tassenmerk Monsak op. Ze maakt tassen op bestelling, altijd in samenspraak met de klant. “Dan weet je zeker dat het geen miskoop wordt,” zegt Margriet. Daarnaast geeft ze workshops tassen maken in Amsterdam, om het ambacht levend te houden en liefde voor het vak te delen.Margriet werkt uitsluitend met afgekeurd leer, B-keuze en restpartijen. Ze doopte het ‘gered leer™’, een bewuste keuze voor duurzaamheid én karakter.
Naast haar werk als maker zet Margriet zich in om vrouwen te helpen ondernemen op hun eigen manier. Dat doet ze via haar podcast én als coach.