Elke twee weken een culinaire reis, waarbij we smaakvolle recepten, opkomende voedseltrends en de verhalen achter wereldberoemde gerechten serveren.
Wekelijkse column over onze favoriete weekendjes weg naar de leukste bestemmingen
Tweewekelijkse duik in de wereld van design, waarbij we de nieuwste trends, tijdloze stijlen en invloedrijke ontwerpers uitlichten die vorm geven aan onze omgeving.
Elke twee weken verkennen we een unieke bestemming, waarbij we verborgen juweeltjes, lokale cultuur en essentiële reistips delen om uw avontuur onvergetelijk te maken.
Amsterdam, de hoofdstad van Nederland, is een stad waar geschiedenis en moderne cultuur samenvloeien, waar de kenmerkende grachten en historische panden getuigen van een rijk verleden en waar het culturele aanbod en de gastronomische scene bruisen van diversiteit en innovatie. Het is een stad die zowel de rustzoekende cultuurliefhebber als de avontuurlijke foodie weet te bekoren.
Toen het einde van de maand augustus in zicht was, vlogen opmerkingen als ‘liggen die pepernoten dit jaar nog vroeger in de schappen’ en ‘pepernoten? Het is nog zomer!’ de gemiddelde Nederlander alweer om de oren. We weten inmiddels wel dat de sinterklaas snacks hun intocht hebben ver voor de goedheiligman dat zelf doet, maar waar komt de pepernoot nou eigenlijk vandaan?
Iedereen kent natuurlijk de Grand Canyon, en waarschijnlijk ook Yosemite, Yellowstone en/of Bryce Canyon. Maar wist je dat er op twee uurtjes rijden van de Grand Canyon een echt juweeltje ligt te wachten om door meer toerisme ontdekt te worden? Wij bij Proudies vertellen je graag alles over dit nog onontdekte park!
Florence, de hoofdstad van de Italiaanse regio Toscane, is een stad waar de echo's van de Renaissance nog steeds resoneren door de smalle straten, over de Arno-rivier en rond de indrukwekkende architecturale wonderen. Het is de stad van de Medici, de stad waar Leonardo da Vinci zijn vroege jaren doorbracht, en waar Dante Alighieri, de vader van de Italiaanse taal, zijn pen gebruikte om poëtische meesterwerken te schrijven. Florence is een stad rijk aan kunst, cultuur en gastronomie, en het verwelkomt de bezoekers met de warmte en hartstocht die zo kenmerkend is voor Italië.
In de wereld van de gastronomie zijn taarten meer dan alleen desserts; ze zijn dragers van cultuur, geschiedenis en traditie. In dit artikel verkennen we enkele van 's werelds meest geliefde taarten en hun boeiende verhalen. Van de iconische Pumpkin Pie die de herfst in de Verenigde Staten viert tot de Franse klassieker Tarte Tatin met zijn omgekeerde bereidingswijze, tot de betekenisvolle Chinese Moon Cake die het Midherfstfestival begeleidt en als laatste de Szarlotka: een Poolse appeltaart die veel invloeden kent. Laat je enkel inspireren, of probeer de taart zelf te maken met het recept dat we met je delen.
Het is weer die ene dag in het jaar: Prinsjesdag. Op de derde dinsdag van september verzamelt het land zich om de koning de troonrede te horen voorlezen, waarin de plannen van de regering voor het komende jaar worden uiteengezet. Ook wordt op deze dag de begroting voor het komende jaar officieel ingediend. Maar waar komt de naam Prinsjesdag eigenlijk vandaan? En waarom noemen we het nog steeds zo, terwijl er geen prins aan te pas komt?
“Een weekend weg”, een vaste column waar elke vrijdag een nieuwe stad ons oproept om haar geheimen te ontdekken. Deze rubriek is een zorgvuldig samengestelde wandeling door smalle geplaveide straten, langs verscholen bistro's en over oude marktpleinen, waar het gefluister van de geschiedenis en de melodieën van het moderne leven samensmelten. Het is een uitnodiging om je te verliezen in de romantiek van plekken waar tijd een vreemde taal spreekt, en om mensen te ontmoeten wiens levens verweven zijn met de ziel van hun stad. Doe je schoenen uit, maak je klaar voor een vlucht in het onbekende en laat "Een weekend weg" je gids zijn in de betoverende wereld van urban exploratie.
De herfst is altijd een bijzonder seizoen in Nederland. Het brengt zijn eigen charmes: de prachtige herfstkleuren in het bos, de zoektocht naar paddenstoelen en het warm kopje chocolademelk bij de openhaard na een goede boswandeling. Dit is het perfecte moment om de natuur in te trekken en te genieten van het begin van het nieuwe seizoen. Proudies zet de mooiste wandelroutes op een rij waar je cultuur en natuur kan combineren.
Gerard Reve's 'De Avonden' staat al decennialang bekend als een literaire klassieker en wordt vaak beschouwd als een essentieel werk in de Nederlandse literatuur. Het meest bijzondere is misschien nog wel het feit dat Reve’s stem te horen is op Storytel. in het verhaal worden lezers meegenomen op een intrigerende reis door de geest van de hoofdpersoon, Frits van Egters, terwijl hij tien opeenvolgende avonden doorbrengt in het naoorlogse Amsterdam.